Як приготувати салат з кальмарами і яйцями
Іноді виникає бажання з`їсти якусь смачне, відмінне від повсякденності блюдо. Спробуйте здивувати своїх друзів, рідних і близьких, приготувавши для них салат з кальмарами, не витративши при цьому великої кількості часу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 грам очищених кальмарів;
- - 2 великі моркви;
- - 2 штуки солоних огірочків;
- - 4 штуки великих бульб картоплі;
- - курячі яйця - 2 штуки;
- - 3 столові ложки сметани (нежирної);
- - 3 столові ложки зеленого горошку (консервованого);
- - сік лимона, спеції, сіль.
Інструкція
1
Кальмари промивають в холодній проточній воді і злегка збризкують зверху лимонним соком. Кладуть в каструлю з трохи підсоленою водою і відварюють приблизно 5 - 7 хвилин, після цього остуджують до кімнатної температури і ріжуть соломкою.
2
Картопля ретельно миють, відварюють в мундирі, потім остуджують і очищають від шкірки. Акуратно нарізають маленькими кубиками.
3
Яйця варять круто, видаляють шкаралупу і ріжуть кружальцями. Морква миють, очищають і шаткують тоненькою соломкою. Солоні огірочки бажано промити в воді, після чого нарізають невеликими кубиками.
4
Викладають акуратно в салатник кальмари, солять, перчать і додають зелений горошок. Зверху кладуть моркву, солоні огірки і картоплю. Все дуже акуратно перемішують і заправляють нежирною сметаною. Перед тим, як подати до столу, зверху можна прикрасити кружечками з варених яєць.
Зверніть увагу
При варінні картоплі в мундирах або на пару, зберігається максимальна кількість містяться в цьому овочі корисних речовин.
Статті за темою "Як приготувати салат з кальмарами і яйцями"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
