Як приготувати пончики з чорносливом
Пончики - смачні ласощі, яким можна порадувати дітей і здивувати гостей, які раптово нагрянули і готувати частування до чаю немає часу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500г. картоплі
- - 1 склянка борошна
- - 2 яйця
- - 200г. чорносливу
- - рослинна олія
- - сухарі для панірування
- - сіль і цукор за смаком
Інструкція
1
Відваріть картоплю, злегка остудіть і пропустіть через м`ясорубку.
2
Додайте 1 яйце, цукор, сіль, борошно і замісіть тісто для пончиків.
3
Обдайте чорнослив окропом, распарьте його і дрібно наріжте.
4
Зробіть з тіста коржі, покладіть на них чорнослив, зліпіть ретельно краю і сформуйте круглі кульки.
5
Збийте одне яйце. Розігрійте в високою сковороді олію і доведіть його до кипіння.
6
Умочіть пончики в збите яйце, обваляйте в паніровці і опустіть в киплячу олію. Смажте до золотистого кольору і викладайте пончики з чорносливом на серветку, щоб дати можливість стекти зайвому маслу.
Зверніть увагу
Замість чорносливу ви можете взяти будь-яку іншу начинку.
Корисна порада
Гарячі пончики подавайте зі сметаною, а вже остиглі посипте цукровою пудрою.
Статті за темою "Як приготувати пончики з чорносливом"
Оцініть, будь ласка статтю
