Як приготувати сирні пончики на кефірі
Для приготування смачних пончиків не потрібно багато продуктів. Всі необхідні інгредієнти напевно є у вас вдома. Я пропоную вам розширити свої кулінарні знання і зробити сирні пончики на кефірі. Блюдо, приготоване за цим рецептом, вам припаде до душі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - сир - 100 г;
- - кефір - 1 склянка;
- - яйце - 2 шт .;
- - борошно - 1,5-2 склянки;
- - цукор - 0,5 склянки;
- - сіль - щіпка;
- - сода - щіпка.
Інструкція
1
Кефір разом з сиром помістіть в чашу блендера. Дану суміш перемішуйте до отримання однорідності. Викладіть отриману масу в глибокий посуд.
2
Яйця, змішані з цукровим піском, збийте за допомогою блендера. Отриману суміш додайте до сирно-кефірної масі. Потім туди ж висипаючи борошно, але тільки обов`язково просіяне. Також не забудьте ввести сіль і соду. Все перемішайте належним чином. В результаті у вас вийде тісто для пончиків, консистенція якого трохи густіше, ніж у тесту на оладки.
3
Взявши посуд з глибоким дном, налийте в неї досить велика кількість соняшникової олії.
4
Відщипуючи від тесту невеликі шматочки, скочується їх в кульки і викладайте в розпечене масло за допомогою столової ложки. Обсмажуйте майбутні сирні пончики з кожної зі сторін до золотистого кольору. Уважно стежте за тим, щоб страва ні в якому разі не підгорає.
5
Коли пончики підсмажаться, акуратно витягніть їх з рослинної олії. Це можна зробити як за допомогою двох вилок, так і шумівкою.
6
Промокнув кульки з сиру паперовими серветками або рушниками, посипте їх, наприклад, цукровою пудрою або цукровим піском. Сирні пончики на кефірі готові! Подавайте їх до столу, попередньо остудивши.
Статті за темою "Як приготувати сирні пончики на кефірі"
Оцініть, будь ласка статтю
