Повітряні пончики на кефірі
Повітряні пончики на кефірі готуються за сорок хвилин. Виходить ніжне ласощі до чаю, яке припаде до смаку всій вашій родині.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - кефір - 250 мілілітрів;
- - одне яйце;
- - борошно - 3 склянки;
- - сода, сіль, цукор, рослинна олія;
- - цукрова пудра.
Інструкція
1
З`єднайте кефір з яйцем, цукром, дрібкою солі, ретельно змішайте.
2
Висипати в масу соду, додайте рослинне масло. Додайте просіяне борошно, замісити тісто. Воно повинно вийти гладким, легко відходити від рук.
3
Поділіть тісто на дві частини, розкачати кожну в пласт товщиною приблизно один сантиметр.
4
Виріжте кухлем з тіста кола, всередині кожного кола зробіть виїмку за допомогою чарки. Залишки тесту використовуйте повторно для приготування пончиків.
5
Вилийте на розпечену сковорідку рослинне масло, масла в посуді має бути приблизно один сантиметр.
6
Викладіть пончики в розпечене масло, смажте на середньому вогні з двох сторін. Посипте готові гарячі пончики цукровою пудрою. Смачного!
Статті за темою "Повітряні пончики на кефірі"
Оцініть, будь ласка статтю
