Як приготувати персики на грилі зі збитими вершками

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Давайте спробуємо приготувати на грилі не тільки м`ясо або овочі, але і легкий літній десерт! Солодкий персик, мед, пікантність імбиру і сирно-вершкове хмарка зверху - гідне завершення недільної літньої трапези!

Як приготувати персики на грилі зі збитими вершками

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 2 порції:
- 50 г збитих вершків;
- 0,25 ч.л. меленого імбиру;
- 0,75 ст.л. + Ще трохи для прикраси рідкого меду;
- щіпка мускатного горіха + ще трохи для прикраси;
- 250 г персиків;
- 50 г сиру "Нефшатель"

Інструкція

У чаші кухонного комбайна з`єднаємо рідкий мед і сир "Нефшатель". Ретельно збити до утворення однорідної крему. Додамо прянощі і будемо збивати ще близько хвилини, щоб всі інгредієнти добре змішалися між собою.

Окремо збити вершки (можна використовувати готові збиті). Акуратно за допомогою лопатки змішаємо їх з іншими інгредієнтами. Поставимо суміш в холодильник і перейдемо до приготування фруктів.

Решітку гриля покриємо фольгою. Розігріємо його і викладемо зверху попередньо розрізані на дві частини персики (кісточку, зрозуміло, необхідно видалити). Готувати близько 5 хвилин, до м`якості фруктів.

Готові персики перекладемо на тарілки для подачі і наповнимо кожну половинку кремом. Зверху злегка збризніть медом і, за бажанням, додамо ще трохи мускатного горіха. Десерт готовий, можна подавати!