Як приготувати персики, запечені з чебрецем
Запечені персики з чебрецем, медом і морозивом стануть чудовим десертом. Блюдо виходить дуже смачним і корисним. А чебрець додасть десерту особливу пряну нотку. Вказаної кількості продуктів вистачить на 5 порцій.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - свіжі персики - 10 шт .;
- - мед (рідкий) - 4 ст. л .;
- - масло вершкове - 10 ч. л .;
- - чебрець - 20 гілочок;
- - вершковий пломбір - 200 г.
Інструкція
1
Підготовка фруктів. Персики добре промийте водою. Розріжте вздовж на дві частини, акуратно видаліть кісточки. Викладіть персики в форму для запікання (в один шар).
2
Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Полийте маслом половинки персиків. Акуратно перемішайте, потім розкладіть половинки персиків в формі зрізом вгору.
3
Поглиблення від кісточок заповніть м`яким морозивом (приблизно на 2/3 поглиблення). Зверху полийте персики рідким медом. Викладіть по гілочці чебрецю на кожну половинку персика. Запікайте десерт в духовці, розігрітій до 180 градусів, 15-20 хвилин. Перед подачею на стіл блюдо трохи остудіть і полийте при запіканні соусом.
4
На порційну тарілку викладіть кілька половинок персиків, доповніть блюдо кулькою морозива і прикрасьте листочками м`яти. Блюдо готове.
Зверніть увагу
Бажано взяти стиглі персики, у недозрілих фруктів складно видалити кісточку. Якщо мед густий, його необхідно попередньо розтопити на водяній бані.
Корисна порада
Персики необхідно брати тільки свіжі, консервовані фрукти не підійдуть.
Статті за темою "Як приготувати персики, запечені з чебрецем"
Оцініть, будь ласка статтю
