Як приготувати курячі ніжки на грилі з гостро-солодким соусом
Любіть незвичайні смакові поєднання, хочете здивувати друзів, що заглянули на барбекю? Тоді це блюдо вам неодмінно вам сподобається: вся його сіль в дивовижному соусі на основі абрикосового джему!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 16 курячих ніжок;
- - пара пучок пекучого перцю;
- - 240 г абрикосового джему;
- - 2 ч.л. свіжого тертого імбиру;
- - 100 мл оцту.
Інструкція
1
Ставимо гриль розігріватися до середнього вогню.
2
Тим часом очищаємо і дрібно трьом імбир: у нас повинно вийти 2 чайні ложки. Перекладаємо їх в миску, куди додаємо абрикосовий (можете спробувати також персиково-абрикосовий) джем і 100 мл бальзамічного оцту. Всі інгредієнти маринаду-соусу гарненько перемішуємо.
3
Кожну курячу ніжку "купаємо" в маринаді і викладаємо на гриль. Маринад не виливати - він нам ще знадобиться!
4
Смажимо ніжки протягом півгодини, перевертаючи, щоб вийшла приємна оку рум`яна кірочка. Приблизно через 20 хвилин після початку приготування розподіляємо залишився маринад по ніжкам за допомогою силіконової пензлика і доводимо до готовності.
Статті за темою "Як приготувати курячі ніжки на грилі з гостро-солодким соусом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
