Як приготувати кошики до чаю з заварним білковим кремом "ніжність"

Масло розтопити до кімнатної температури і змішати з цукром і жовтком. Все добре перемішати. Коли розчиниться цукор, додати борошно з розпушувачем. Після потрібно всипати цукор і вимісити тісто.

Формочки потрібно змастити олією і заповнити їх приблизно на третину тестом. Далі формочки потрібно поставити в духовку, розігріту до 180 градусів і випікати 10-15 хвилин

Тепер робимо білковий крем. Для з води і цукру варимо сироп. Варити його потрібно на середньому вогні, помішуючи.
Білки потрібно гарненько збити. Після, збиваючи білковий крем, маленькою цівкою потрібно влити сироп і вмішати його в крем. Готовим білковим кремом наповнюємо кондитерський шприц і за допомогою нього заповнюємо наші кошики. Усе! Кошики готові. Смачного!