Як приготувати вегетаріанську вершкову лазанью з цукіні
Вегетаріанська вершкова лазіння з цукіні - неймовірно смачна страва для любителів італійської кухні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - цукіні, нарізані смужками - 2 шт-- коробка з листами лазаньї - 1 шт-- вершкове масло - 3,5 столові ложкі- - борошно - 3,5 столових ложкі- - молоко - 2 стакана- - рикотта - 150 грам-- базилік - один пучок- - пармезан в тертому вигляді-- перець, сіль і інші приправи за смаком.
Інструкція
1
Спочатку гарненько обсмажуємо на грилі нарізані смужки цукіні. Після гриля можна відразу посипати їх приправами.
2
Готуємо відомий соус бешамель. На помірному вогні розтопіть вершкове мало, додайте трохи борошна і збийте отриману масу. Потім додайте молока і збивайте близько 7 хвилин, поки маса не стане густою. Після цього додайте Рікотта з базиліком і посипте своїми улюбленими приправами. Залиште соус на деякий час.
3
Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть на блюдо шарами соус, цукіні і листи пасти, додаючи в проміжки пармезан. Зверху додайте якомога більше сиру і вилийте соус, можна також додати спеції. Потримайте блюдо в духовці близько 18-25 хвилин. Перед вживанням дати трохи охолонути, щоб не обпектися соусом.
Статті за темою "Як приготувати вегетаріанську вершкову лазанью з цукіні"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
