Як легко приготувати шоколадні трюфелі

У каструлі змішайте 100 мілілітрів води і цукровий пісок і поставте на вогонь. Коли дана суміш закипить, додайте до неї вершкове масло і варіть на середньому вогні до тих пір, поки отримана маса не почне густіти. Як тільки це відбудеться, зніміть її з плити і дайте трохи охолонути.

В окремому посуді з`єднайте наступні інгредієнти: сухе молоко і какао. Все ретельно перемішайте. До отриманої суміші необхідно поступово додати вершково-цукрову і ще раз добре перемішати. Таким чином, вийшло «тісто» для майбутніх шоколадних трюфелів.

Від отриманої маси отщіпніте невеликий шматочок і скачайте його в формі кулі. Те ж саме виконайте з іншим «тестом». Величина даного кульки повинна бути така ж, як у волоського горіха. Надішліть цукерки в холодильник на 2 години. Смачні шоколадні трюфелі готові! За бажанням даний десерт можна прикрасити або стружкою кокоса, або подрібненими горіхами.