Шоколадні млинці з фруктами і збитими вершками
Млинці самі по собі дуже смачні, а якщо приготувати їх шоколадними, та ще з вершками і свіжими фруктами - виходить смакота!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для млинців:
- - молоко - 750 мілілітрів;
- - борошно - 300 грам;
- - три яйця;
- - чорний шоколад - 100 грам;
- - цукрова пудра - 2 ложки;
- - какао-порошок - 1 ложка;
- - рослинна олія.
- Для начинки треба:
- - густі вершки - 500 мілілітрів;
- - два ківі;
- - цукор - 2 ложки;
- - один апельсин;
- - журавлина - 2 ложки.
Інструкція
1
Розтопіть шоколад на водяній бані, підігрійте молоко. Додайте в шоколад тепле молоко (300 мілілітрів) і розтоплене масло. Гарненько перемішайте. Збийте курячі яйця в круту піну. Просійте борошно, всипте какао-порошок і цукрову пудру. Залийте борошно залишками молока, вимісити.
2
Тепер змішайте все три суміші, скористайтеся блендером, щоб все розчинилося добре. Залиште тісто на пару годин.
3
Тепер перейдіть до начинки. Очистіть ківі і апельсин, подрібніть. Збийте цукор з вершками. Додайте в збиті вершки підготовлені фрукти, змішайте. Поставте в холодильник.
4
Посмажте млинці, остудіть їх. Покладіть на млинці начинку (не шкодуйте її), скрутіть млинцеві роли. Приберіть їх на пару годин в холодильник. Коли зберетеся подавати до столу шоколадні млинці з фруктами, поріжте їх на шматочки. Смачного!
Статті за темою "Шоколадні млинці з фруктами і збитими вершками"
Оцініть, будь ласка статтю