Судак, запечений з картоплею у фользі
Судак, приготований в фользі - це корисно, просто і смачно. Приготування картоплі разом з рибою дозволить заощадити час на приготуванні гарнір.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • Судак - 1 кг;
- • Картопля - 1 кг;
- • Майонез - 2 ст. ложки;
- • Соняшникова олія - 2 ст. ложки;
- • Зелень (петрушка) - 1 пучок;
- • Спеції для риби;
- • Сіль.
Інструкція
1
Почистити і випатрати судака, видалити зябра, а голову залишити.
2
Підготувати маринад для риби: змішати майонез з сіллю і перцем, спеціями. Натерти рибу маринадом і залишити на 30 хвилин, щоб замаринувалася.
3
Підготувати овочеву подушку для риби. Підготовлений картопля нарізати дрібними кружками, посипати сіллю і перцем.
4
картоплю викласти на деко, попередньо покритий фольгою і змащений олією.
5
Промаринуватися судака нафарширувати зеленню петрушки, покласти на картоплю - все скропити рослинним маслом.
6
Накрити фольгою і щільно защипнути краю, щоб зберігся сік під час приготування.
7
Запікати при 180 градусах 40 хвилин. Через 30 хвилин від початку приготування розгорнути фольгу, щоб риба підрум`янилася.
8
На велике блюдо викласти картоплю, зверху покласти судака. Прикрасити часточками лимона і свіжою зеленню. Подавати зі свіжими овочами.
Статті за темою "Судак, запечений з картоплею у фользі"
Оцініть, будь ласка статтю
