ßê çàïåêòè êàðòîïëþ ç ÿéöÿìè ³ áåêîíîì â äóõîâö³
ßêùî â ïîõìóðèé äåíü õî÷åòüñÿ ç³ãð³òèñÿ ³ çàðÿäèòèñÿ åíåð㳺þ, ìîæíà ïðèãîòóâàòè ïðîñòå, àëå äóæå ñìà÷íà ñòðàâà, â îñíîâ³ ÿêîãî - êàðòîïëÿ, áåêîí ³ ÿéöÿ.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 2 ïåðñîíè:
- - 4 êàðòîïëèíè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
- - ñåðåäíÿ öèáóëèíà;
- - ñ³ëü çà ñìàêîì;
- - îëèâêîâà îë³ÿ;
- - ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü;
- - 4 ÿéöÿ;
- - 2 ëîæêè âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 30 ìë ìîëîêà;
- - 4 ñìóæêè áåêîíó (àáî çà ñìàêîì);
- - 200 ã òåðòîãî ñèðó ×åääåð.
²íñòðóêö³ÿ
1
Äóõîâêó ðîç³ãð³âàºìî äî 190Ñ. Êàðòîïëþ ÷èñòèìî, íàð³çàºìî íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè, à öèáóëþ ïîäð³áíþºìî. Ó ñêîâîðîä³ ç òîâñòèì äíîì ðîç³ãð³âàºìî îëèâêîâå ìàñëî, âèêëàäàºìî êàðòîïëþ ³ öèáóëþ, ñîëèìî ³ ïåð÷èìî, ñìàæèìî íà ñåðåäíüîìó âîãí³ 15-20 õâèëèí. Êàðòîïëÿ ïîâèíåí ïðîæàðèòèñÿ, ñòàòè çîëîòèñòèì, àëå íå ïðèãîð³òè.
2
Ïîêè ñìàæèòüñÿ êàðòîïëÿ, â ÷àø³ çáèâàºìî ÿéöÿ ç ìîëîêîì ³ íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ìåëåíîãî ÷îðíîãî ïåðöþ. Ñèð íàòèðàºìî, à áåêîí ð³æåìî íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè.
3
Çìàùóºìî âåðøêîâèì ìàñëîì 2 íåâåëèê³ ôîðìè äëÿ âèï³êàííÿ, âèêëàäàºìî â íèõ êàðòîïëÿ ³ øìàòî÷êè áåêîíó.
4
Çàëèâàºìî êàðòîïëÿ ç áåêîíîì çáèòèìè ÿéöÿìè, ùåäðî ïîñèïàºìî òåðòèì ñèðîì.
5
Çàï³êàºìî êàðòîïëþ â äóõîâö³ 15-20 õâèëèí - ÿéöÿ ïîâèíí³ ïðèãîòóâàòèñÿ, à ñèð ðîçïëàâèòüñÿ. Ñèòíå òà äóæå ñìà÷íå ñòðàâà ãîòîâà!
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê çàïåêòè êàðòîïëþ ç ÿéöÿìè ³ áåêîíîì â äóõîâö³"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó