Готуємо шаурму в лаваші
Шаурма є повноцінним стравою. При бажанні цим стравою не важко нагодувати цілу сім`ю. Готуючи арабське блюдо будинку, можна не тільки зберегти вміст гаманця, але і не турбуватися про своє здоров`я.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - курячі грудки - 2 шт .;
- - лаваш - 4 шт .;
- - огірок солоний - 1 шт .;
- - болгарський перець - 0,5 шт .;
- - крес-салат - жменю;
- - томатний соус - за смаком;
- - масло рослинне - 2-3 ст.л .;
- - майонез легкий - 2 ст.л .;
- - сир плавлений - 1 ст.л .;
- - часник - 2 зубчики;
- - лимон - 1 шт .;
- - кориця, коріандр, каррі, сухий часник, перець - все по щіпці.
Інструкція
1
В першу чергу попрацюйте з курячими грудками, дістаньте їх заздалегідь з морозильної камери, нехай трохи отогреются. Злегка заморожені грудки помийте і наріжте. Виконайте нарізку у вигляді маленьких шматочків.
2
На сильному вогні нагрівайте сковороду з рослинним маслом. Викладіть на розпечену поверхню сковорідки шматочки курки. Заправте їх сіллю, перцем і іншими спеціями. Не забудьте під час смаження додати томатний соус, його кількість регулюйте на власний смак. Обсмажуйте куряче філе протягом п`яти хвилин, постійно перемішуючи продукти.
3
Підготуйте соус для шаурми в лаваші. Для цього змішайте легкий майонез з м`яким плавленим сиром. Очистіть обидві дольки часнику, роздушіть їх, потім порубати. Невеликий лимон помийте, видавіть з нього сік. Змішайте сирно-майонезну масу з часником, лимонним соком. Додайте сіль, перець на свій смак, перемішайте склад.
4
Овочі, що залишилися помийте в проточній теплій воді. Наріжте перець і солоний огірок на шматочки. Кресс-салат дрібно нарубати гострим ножем.
5
Розкладіть лаваш на робочому столі. Змастіть його площа соусом. Викладіть зверху шматочки м`яса і приготовані овочі.
6
Поверніть лаваші з продуктами у вигляді рулету, змастіть кожен рослинним маслом. Викладіть заготовки на деко, запікайте шаурму в лаваші в духовці. Готову страву має мати золотисту скориночку.
Статті за темою "Готуємо шаурму в лаваші"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу