Курка з дзадзики в лаваші
Приготувати оригінальну закуску дуже просто! Ось вам рецепт курки з дзадзики в лаваші. Якщо хто не в курсі, дзадзики - це соус-закуска зі свіжих огірків, йогурту, часнику. Відноситься до грецької кухні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 100 г натурального йогурту;
- - 1 англійський огірок;
- - 4 курячого стегна без кісточок;
- - 4 листа вірменського лаваша;
- - 4 листи салату латук;
- - 1 ст. ложка свіжої м`яти;
- - лимонний сік, щіпка паприки.
Інструкція
1
Очистіть свіжий огірок від насіння, половину потріть на тертці. Посипте невеликою кількістю солі, Залиште на 10 хвилин.
2
Потім злийте виділився сік, змішайте м`якоть з йогуртом, порізаної м`ятою, соком лимона. Поперчіть, посоліть на свій розсуд.
3
Куряче філе трохи відбийте, посипте паприкою. Посмажте на грилі до готовності (хвилин по 5 з кожного боку).
4
Розкладіть на столі лаваші, покладіть на кожен по аркушу латуку. Далі промажьте дзадзики, викладіть огірок, порізаний соломкою, зверху - по шматку курки. Загорніть в рулет, закривши тільки один кінець. Курка з дзадзики в лаваші готова, пробуйте!
Статті за темою "Курка з дзадзики в лаваші"
Оцініть, будь ласка статтю
