Тости хрусткі з куркою і болгарським перцем
Прекрасний легкий сніданок. Курка на хрусткому шматочку французького хліба з базиліком і болгарським перцем. Варіанти наповнення варіюються за бажанням.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - один французький багет;
- - один болгарський перець;
- - лайм;
- - зелений перець чилі;
- - голівка часнику;
- - 4 філе курячих грудки;
- - 0,5 ст. листя базиліка;
- - 4 ст. ложки оливкової олії;
- - сіль, перець - за смаком.
Інструкція
1
Болгарський перець розрізати на 4 частини, очищений від насіння. Зелений перець чилі також обробіть і дрібно наріжте. Курячі грудки розрізати на 16 скибочок. З половинки лайма вичавіть сік в окрему ємність, натріть цедру.
2
Нагрейтедуховку. Розкладіть шматочки перцю на деко шкіркою вниз. Готуйте 10 хвилин, поки перцю не потемніють.
3
Для охолодження викладіть в пакет. Остигнули частини перцю очистіть від шкірки. Отриману м`якоть наріжте тонкими скибочками.
4
В окремій ємності змішайте сік і цедру лайма, перець чилі, роздавлений часник, оливкова олія, сіль і перець. Отриманий соус вилийте на курячі грудки.
5
Візьміть суху каструлю з ручкою або сковороду і запечіть в ній куряче м`ясо 5-6 хвилин.
6
Тим часом наріжте хліб на 8 шматочків, шириною 2 см. Одну сторону хліба змастіть оливковою олією.
7
Смажте хліб намасленной стороною догори протягом 2 хвилин, поки він не стане золотистим.
8
На тарілку викладіть по два шматочки хліба. Зверху покладіть порвані листя базиліка, а на нього - 4 шматочка курки. На м`ясо покладіть скибочки болгарського перцю.
Статті за темою "Тости хрусткі з куркою і болгарським перцем"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
