Готуємо тушковану картоплю з грибами
Тушкована картопля з грибами - просте в приготуванні страва. Можна сервірувати як окрему страву або як гарнір. Гриби використовуються будь-які.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 0,5 кг. картоплі;
- - 400 г будь-яких грибів;
- - середня цибулина;
- - сіль, перець, лавровий лист, грибна приправа до смаку;
- - 2 ст.л. рослинного масла для смаження.
Інструкція
1
Почистіть картоплю, добре вимийте, поріжте невеликими кубиками. Поставте сковорідку на вогонь, налийте рослинного масла і добре розігрійте.
2
Викладіть картоплю на сковорідку і обсмажити на слабкому вогні з обох сторін, не накриваючи кришкою, приблизно 10-15 хвилин.
3
Помийте гриби, наріжте маленькими шматочками. Почистіть цибулю, поріжте півкільцями. Обсмажену картоплю відправте в каструльку, в якій вона буде готуватися далі.
4
Посмажте на сковорідці гриби. Як тільки гриби придбають золотистий відтінок, додайте цибулю і 1 чайну ложку грибної приправи і трохи підсмажте.
5
Готові гриби додайте до картоплі. Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист і налийте півсклянки води. Тушкуйте на середньому вогні протягом півгодини.
Корисна порада
Блюдо необхідно подавати на стіл в гарячому вигляді.
Готову страву можна посипати свіжою подрібненою зеленню.
Готову страву можна посипати свіжою подрібненою зеленню.
Статті за темою "Готуємо тушковану картоплю з грибами"
Оцініть, будь ласка статтю
