Готуємо міні-гамбургери
Такі маленькі гамбургери можуть порадувати всіх ваших гостей. Це чудовий варіант закуски як для вечірки - фуршету, так і для звичайного застілля. Готуються вони дуже швидко і просто.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для котлет:
- - 500 г свинячого або баранячого фаршу
- - 2 ч.л. вустерського соусу
- - 1 невелика цибулина
- - 100 г панірувальних сухарів
- - перець і сіль за смаком
- Для збірки:
- - 2 великих помідора
- - пучок зеленого салату
- - хліб для тостів
- - 1 цибулина
- - майонез або соус
Інструкція
1
Спочатку дрібно ріжеться цибуля. Потім він змішується з фаршем, додається вустерский соус і панірувальні сухарі. Все солиться, перчить і перемішується.
2
З фаршу необхідно зробити 24 маленьких котлети. Потрібно смажити їх на середньому вогні в 2 заходу, на соняшниковій олії, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.
3
Поки готуються котлети, з хліба робляться 24 кіл хліба за допомогою кружки або склянки.
4
Помідори з цибулею нарізаються на тонкі шматочки.
5
24 кружечка з хліба потрібно покласти на тацю. Кожен змастити соусом, покласти по листку салату, по 1 котлети.
6
Додати по скибочці помідора і парі кілець цибулі.
7
Накрити хлібом і заколоти зубочистками або шпажками. Така закуска відмінно підходить до різних вин або до пива.
Статті за темою "Готуємо міні-гамбургери"
Оцініть, будь ласка статтю
