Як приготувати котлети "юрате"
Хочете приготувати котлети по незвичайному рецептом?
Страва з курячого м`яса, приготоване по литовському рецептом, багатьом припаде до смаку.
Страва з курячого м`яса, приготоване по литовському рецептом, багатьом припаде до смаку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 700 - 800 грамів крупно намолотили курячого фаршу з білого м`яса.
- - 4 зубчики часнику,
- - трохи петрушки;
- - 1 яйце;
- - панірувальні сухарі;
- - 200 грамів вершків або молока;
- - 100 гр. сметани;
- - базилік, запашний перець, сіль.
Інструкція
1
У заздалегідь приготовлений фарш додати дрібно порізані зубки часнику, петрушку. Все ретельно перемішати.
2
Додати запашний перець, базилік, 1 сире яйце, півсклянки мелених сухарів, попередньо розмочених в молоці або слівках.Еще раз все ретельно перемішати. Залишити фарш на 35 хвилин при кімнатній температурі.
3
Порізати білий хліб на невеликі шматочки. Сформувати кульку з фаршу і обваляти в скибочках хліба. Готові заготовки поставити на 25 хвилин в холодильник.
4
Налити на сковороду масло, викласти м`ясні заготовки і смажити по 2 хвилини з кожного боку. Підсмажені котлети викласти на деко, покласти на кожну котлету невеликий шматочок масла і запекти в духовці протягом 30 хвилин.
Статті за темою "Як приготувати котлети "юрате""
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу