Готуємо "королівське" печиво з кунжутом

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Незважаючи на те що при випічці ми будемо використовувати зовсім трохи вершкового масла, печиво вийде надзвичайно смачним, ніжним і розсипчастим!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 100 г вершкового масла;
- 4 яйця;
- 700 г борошна;
- пара пучок солі;
- 2 ч.л. пекарського порошку;
- 2 ч.л. ванільного цукру;
- 180 г цукру;
- 100 мл молока;
- 140 г кунжуту.

Інструкція

Масло викласти у велику миску і дати йому нагрітися до кімнатної температури і стати м`яким. Щоб процес йшов швидше, рекомендую порізати його на невеликі кубики.

Борошно з розпушувачем і сіллю просіяти в миску до масла. Всі разом ретельно перетерти в крихту.

4 яйця трохи збити за допомогою виделки або ручного віночка в окремому посуді. Потім додати їх до борошняної крихті і перемішати. Влити в миску молоко, додати обидва види цукру і перемішати до отримання однорідної маси.

Духовку поставити розігріватися до 180 градусів. Деко вистелити пекарської папером або пергаментом.

На тарілку висипати кунжут. Відокремлювати від тесту невеликі шматочки і скочуватися долонями в кулю, за розміром близький до волоському горіху. Потім розплющити кульки в коржі і вмочити кожну однією стороною в кунжут. Викласти заготовки на деко і відправити в піч на 25 хвилин. Ознакою готовності служитиме золотистий колір випічки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!