Як приготувати курку в рукаві для запікання
Перед багатьма господинями постає питання, що приготувати до приходу гостей. Щоб це ще було швидко, ситно і смачно. Одним з таких страв є запечена курка. Курка з овочами, запечена в рукаві, готується дуже швидко. А на смак виходить соковита і смачна.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- тушка курки
- вагою 1,5-2 кг;
- картопля - 1,5 кг;
- кольорова капуста - 0,5 кг;
- часник - 5 зубчиків;
- соняшникова олія - 5 ст.л .;
- майонез - 5 ст.л .;
- масло вершкове - 50 гр;
- зелень.
- червоний запашний перець
- сіль.
- рукав для запікання.
Інструкція
1
добре курку вимийте, відріжте все, що вважаєте зайвим і не смачним. Обсушити на серветці або за допомогою рушники.
2
Рясно посоліть і поперчіть тушку зовні і всередині.
3
Змішайте 4 ст.л. майонезу з 4 зубчиками часнику, видавленого через прес. Отриманою масою змастіть тушку курки. Покладіть її в миску і поставте в холодильник на 20 хвилин.
4
Почистіть картоплю і наріжте середніми шматочками.
5
Вимийте капусту, розділіть на невеликі кущики. Обсмажте її на вершковому маслі до появи невеликої рум`яної скоринки.
6
Змішайте картопля з капустою, посоліть, додайте 1 ст.л. майонезу і 1 зубчик тертого або видавленого часнику. Ретельно перемішайте.
7
Візьміть рукав. Зауважте його з одного боку.
8
На дно рукава покладіть частина овочів. далі покладіть курку. З боків розкладіть овочі, що залишилися. Потім посипте нарізаною зеленню.
9
Зауважте рукав з другої сторони.
10
Проколіть рукав зверху в декількох місцях. Це треба для того, щоб повітря без проблем виходив з нього при запіканні в духовці.
11
У розігріту до 180 градусів духовку поставте деко з куркою. час запікання 1-1,5 години.
12
За 20 хвилин до готовності розріжте ножем або ножицями рукав зверху. Це робиться для того, щоб тушка стала рум`яною. Блюдо готове.
13
Дістаньте птицю з духовки. перекладіть курку на блюдо, а з боків викладіть овочі. Ви можете прикрасити блюдо на свій розсуд. Краса вашого частування залежить від вашої фантазії.
Корисна порада
Спочатку на блюдо можна покласти листя зеленого салату, а на них вже викласти готову курку з овочами. Прикрасити можна свіжою зеленню і помідорами.
пов`язана стаття
Як приготувати куряче м`ясо
Статті за темою "Як приготувати курку в рукаві для запікання"
Оцініть, будь ласка статтю
