Булочки з шоколадною помадкою
Смачні та м`які булочки до чаю можна швидко приготувати в домашніх умовах!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 500 г борошна
- - 40 г дріжджів
- - 250 мл молока
- - 50 г вершкового масла
- - 1 чайна ложка солі
- - 1 яйце
- Для помадки:
- - 40 г цукру
- - 90 мл сиропу
- - 50 г какао-порошку
- -1/2 чайної ложки ваніліну
- Для змащення вироби:
- - яйце
- Для змащення дека:
- - вершкове масло
Інструкція
1
За основним рецептом замішуємо дріжджове тісто і ставимо його в тепле місце настоятися.
2
Готове тісто ми ділимо на 20 рівних частин вагою по 50 г кожна. З цих частин формуємо булочки.
3
Перекладаємо їх на змащений вершковим маслом деко і залишаємо настоятися протягом 15-20 хвилин.
4
Виріб випікаємо 20-25 хвилин при температурі 200-220 градусів.
5
Поки булочки печуться, в чашку з цукром ми додаємо ванілін і какао-порошок. Все добре перемішуємо до отримання одного кольору. У приготовлену суміш додаємо сироп і ставимо посуд з помадкою на повільний вогонь.
6
Постійно помішуючи, доводимо суміш до кипіння, потім охолоджуємо.
7
Булочки дістаємо з духовки і обережно на середину наносимо помадку і розподіляємо по всій поверхні виробу.
Статті за темою "Булочки з шоколадною помадкою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
