Як пріотовіть булочки з маком
У домашніх умовах можна швидко приготувати смачні і ароматні булочки з маком!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 400 г борошна
- - 20 г дріжджів
- - 1 стакан молока
- - 40 г вершкового масла
- - 4 яйця
- - 2 склянки цукру
- - 1/2 чайної ложки солі
- Для прикрас:
- - 50 г смаженого арахісу
- - 50 г маку
- - 1 ст. ложка кмину
Інструкція
1
Приготування тіста:
- У посуд наливаємо тепле молоко і розчиняємо в ньому дріжджі.
- Потім в борошно ми додаємо сіль, цукор, яйце, вершкове масло і замішуємо тісто, додаючи в нього молоко з розчиненими дріжджами.
- Замішуємо тісто 5-10 хвилин і ставимо в тепле місце для бродіння.
- Коли тісто підійде робимо обминання і знову ставимо в тепле місце для підйому.
- У посуд наливаємо тепле молоко і розчиняємо в ньому дріжджі.
- Потім в борошно ми додаємо сіль, цукор, яйце, вершкове масло і замішуємо тісто, додаючи в нього молоко з розчиненими дріжджами.
- Замішуємо тісто 5-10 хвилин і ставимо в тепле місце для бродіння.
- Коли тісто підійде робимо обминання і знову ставимо в тепле місце для підйому.
2
Тісто, що підійшло викладаємо на стіл посипаний борошном. Ділимо тісто на 10 частин і катаємо їх в кульки. Укладаємо булочки на деко, змащене олією і залишаємо на 20 хвилин для підйому.
3
Вироби змащуємо збитим яйцем, посипаємо арахісом, кмином, маком і ставимо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Статті за темою "Як пріотовіть булочки з маком"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
