Як приготувати булочки з часником
Булочки з часником - це прекрасна закуска. Ними можна замінити звичайний хліб при подачі різних супів. Прекрасним смакує зі часникові булочки і наваристий український борщ.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 480 гр. борошна для хліба;
- - 12 гр. цукру (столова ложка з гіркою);
- - 7 гр. сухих дріжджів;
- - чайна ложка з гіркою солі;
- - 60 мл молока;
- - 30 мл оливкової олії;
- - 270 мл теплої води;
- - 2 зубчики часнику;
- - 40 гр. вершкового масла (приблизно 3 ложки);
- - чайна ложечка сушеної материнки.
Інструкція
1
У чаші змішуємо борошно, дріжджі, цукор і сіль.
2
Вливаємо в чашу оливкова олія, молоко і воду, перемішуємо.
3
Руками або міксером замішуємо тісто, прибираємо в тепле місце на 1 годину.
4
Робочу поверхню злегка присипаємо борошном. Ділимо тісто на 8 однакових частин. Кожну частину розгортаємо в ковбаску завдовжки 25 см.
5
Зав`язуємо тісто в вузол.
6
Кінчики тесту акуратно вдавлюємо в центр булочки і залишаємо на 45 хвилин, щоб тісто знову піднялося.
7
У чашку видавлюємо часник, вливаємо розтоплене вершкове масло і додаємо материнку, перемішуємо.
8
Змащуємо булочки ароматної сумішшю, відправляємо в духовку (175С) на 15-18 хвилин.
Статті за темою "Як приготувати булочки з часником"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
