Банановий торт з печива "пірамідка"

Спочатку зваримо крем. Наливаємо молоко в глибокий сотейник, додаємо цукор, борошно, яйце, какао і ванілін. Добре перемішуємо і ставимо на вогонь. Варимо помішуючи, поки маса не загусне. Потім вимикаємо вогонь і залишаємо до повного охолодження.

Розстеляємо алюмінієву фольгу або харчову плівку на столі. Викладаємо печиво в три паралельних ряди по шість штук в кожному. Наносимо крем на печиво. Потім робимо ще один шар печива. Наносимо крем на печиво знову.

У третьому ряду печиво викладаємо тільки по краях, а в серединку кладемо два очищених банана. В якості заключного кроку, знову наносимо крем на банани і печиво.

Тепер потрібно акуратно підняти бічні ряди печива і надати їм форму піраміди. Загортаємо торт в фольгу або плівку і ставимо в холодильник на 3 години.

Готовий тортик змащуємо кремом, також можна прикрасити його горішками, кокосовою стружкою або полити розтопленим шоколадом.