Лінивий чізкейк з малиною

Чізкейк - один з найпопулярніших і улюблених десертів не тільки в рідній Америці, але і в багатьох інших країнах. Він має кілька рецептів приготування, але найпростіший виходить з печива, фруктів і ніжного крему.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 10 шт. печива савоярді;
- 350 г свіжої малини;
- 3 ст. ложки сметани;
- 3 ст. ложки солодкої сирної маси;
- 10 ст. ложок цукру;
- 2 лайма;
- 2 келиха мадери.

Інструкція

Налийте мадеру в сотейник, вичавіть в неї два лайма і насипте цукор. Поставте на повільний вогонь і розмішуйте, поки цукор повністю не розчиниться.

Зніміть сироп з вогню і трохи остудіть. Потім вимочіть в ньому печиво, опускаючи по одній штуці на півхвилини. Одне печиво залиште для прикраси десерту.

Приготуйте крем, змішавши сметану з сирною масою. Викладіть на дно скляної форми печиво, потім трохи крему, свіжу малину і залишився крем.

Посипте чізкейк крихтами від печива і прикрасьте свіжими ягодами. Приберіть в холодильник на годину, щоб він просочився.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!