Як приготувати печиво вупі з шоколадною начинкою
Вупі (whoopie pie) - це ніжне бісквітне печиво, яке після випічки з`єднується між собою начинкою з крему або шоколаду.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 гр. вершкового масла;
- - 2 великих яйця;
- - 180 гр. цукру;
- - 2 чайні ложечки розпушувача;
- - пакетик ванільного цукру (7-10 гр.);
- - чверть чайної ложки меленої кориці;
- - 360 гр. борошна;
- - 150 мл молока;
- - шоколадний крем для начинки;
- - будь-яке прикраса для випічки (за бажанням).
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 180С. Два дека застилає папером для випічки.
2
Всі інгредієнти для печива повинні бути кімнатної температури. Збиваємо масло з цукром (ванільним і звичайним) за допомогою міксера до повітряної консистенції. Додаємо по одному яйця, продовжуючи збивати масу.
3
Борошно, сіль і розпушувач змішуємо і додаємо в крем в наступному порядку: кілька ложок борошна, трохи молока і знову кілька ложок борошна, поки ці інгредієнти не закінчаться. Крем в цей час не припиняємо збивати, щоб в результаті вийшло повітряне і однорідне тісто.
4
Великою ложкою викладаємо тісто на деко, обов`язково залишаючи 2-2,5 см простору між майбутнім печивом. Прикрашаємо Вупі будь-яким прикраса для випічки і відправляємо в духовку на 7-10 хвилин.
5
Викладаємо Вупі на решітку, даємо їм охолонути, з`єднуємо між собою по 2 печива за допомогою шоколадного крему.
Статті за темою "Як приготувати печиво вупі з шоколадною начинкою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу