Ароматний абрикосовий пиріг
Ароматний абрикосовий пиріг ідеально підходить як до чаю, так і до кави. Пиріг запам`ятається вам своїм витонченим смаком, божественним ароматом, медової солодкістю і приємною кислинкою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На вісім порцій;
- - 300 г абрикосів;
- - 200 г пшеничного борошна;
- - 150 г вершкового масла;
- - 130 г квіткового меду;
- - 4 великих яйця;
- - 2 ч. Ложки лимонного соку;
- - 1 ч. Ложка розпушувача;
- - 1 ст. ложка цукрової пудри.
Інструкція
1
Прогрійте духовку до 180 градусів.
2
Розріжте абрикоси на половинки, видаліть з них кісточки.
3
Відділити жовтки від білків. Розм`якшіть вершкове масло при кімнатній температурі.
4
Збийте масло з медом (100 г) до однорідності. Додайте яєчні жовтки, змішайте.
5
Яєчні білки збийте з лимонним соком, вийде густа піна.
6
Змішайте розпушувач і борошно з медово-вершкової масою, введіть білки.
7
Тісто викладіть в антипригарним форму. Можете для надійності форму застелити пекарської папером.
8
Розкладіть зверху половинки абрикосів зрізами вниз. Випікайте 30 хвилин. Полийте пиріг перед подачею залишками квіткового меду, посипте цукровою пудрою. Приємного чаювання!
Зверніть увагу
Час приготування 50 хвилин.
Статті за темою "Ароматний абрикосовий пиріг"
Оцініть, будь ласка статтю
