Арабське печиво «солодкий полон»
Арабське печиво «Солодкий полон» - це єгипетський рецепт. Печиво виходить приголомшливим, і в той же час залишається простим і смачним. Має свою загадку. Дуже ніжне тісто, має хрустку скоринку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г вершкового масла
- - 180 мл апельсинового соку
- - 70 г фініків
- - горіхи
- - 2-3 ст. л. цукрового піску
- - 1/2 ч. Л. кориці
- - цукрова пудра
Інструкція
1
Борошно просійте і покладіть в посуд, зробіть поглиблення і вилийте туди розтоплене масло, додайте трохи соку, це додасть випічці незвичайний аромат. Гарненько все перемішайте, ви отримаєте ніжне тісто, яке не прилипає до рук.
2
Подрібніть арахіс, фундук. З`єднайте їх разом і ще додайте цукровий пісок, фініки, корицю і 1,5 ст.л. вершкового масла.
3
Сформуйте з тіста кульки невеликого розміру, пріплюсніте трохи, викладіть в центр 1 ч.л. начинки і поверніть в кульку.
4
Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, змастіть маслом і поставте в піч, розігріту до 180 градусів, приблизно на 35-40 хвилин. Випікайте до появи золотистого кольору.
5
Прикрасьте печиво цукровою пудрою і подавайте на стіл.
Статті за темою "Арабське печиво «солодкий полон»"
Оцініть, будь ласка статтю
