Як приготувати шаблі бретон
Шаблі Бретон - це французьке печиво. Печиво виходить дуже крихким, але смачним і ніжним. Таким красивим ласощами ви прикрасите святковий стіл і порадуєте своїх гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 125 г борошна
- - 80 г цукрового піску
- - 2 яєчних жовтки
- - 100 г вершкового масла
- - 5 г розпушувача
- - сіль
- - 350 г сирного сиру
- - 1,5 ст. л. меду
Інструкція
1
Спочатку просійте борошно, додайте сіль і розпушувач. В іншому посуді збийте жовтки з цукровим піском до піноутворення.
2
Поступово додайте вершкове масло.Смешайте борошно з жовтками і добре вимісити тісто, сформуйте з нього кулю, загорніть в харчову плівку і приберіть в холодне місце на 3-6 годин.
3
Застеліть деко пергаментним папером.
4
Розкачайте тісто розміром з форму для випікання. Поставте форму на деко і випікайте в розігрітій до 180 градусів печі приблизно 8-12 хвилин. Витягніть з печі і залиште остигати.
5
Приготуйте крем. Розітріть вершковий сир і мед, потім приберіть в холодне місце на 2-4 години.
6
Печиво дуже крихке. Акуратно прикрасьте печиво кремом і ягодами. Подавайте на стіл в холодному вигляді.
Статті за темою "Як приготувати шаблі бретон"
Оцініть, будь ласка статтю
