М`яке печиво з курагою
Це печиво з курагою виходить дуже м`яким, розсипчастим. Так і тане в роті! Ніжне ласощі до чаювання, яке готується елементарно. Сподобається любителям сухофруктів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1,5 склянки пшеничного борошна;
- - 0,5 склянки вівсяних пластівців;
- - 0,5 склянки кураги;
- - 80 г масла вершкового;
- - 50 г сметани;
- - 2 яйця;
- - 3 ст. ложки цукру;
- - 2 ч. Ложки пекарського порошку;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
Борошно змішайте з вівсяними пластівцями, пекарського порошку, цукром і сіллю. Додайте шматочки холодного вершкового масла (можна замінити маргарином), порубати гострим ножем до стану крихти.
2
Промийте курагу, обсушити її на паперових рушниках, поріжте невеликими шматочками.
3
До борошняної крихті додайте сметану і злегка збиті сирі яйця. Туди ж відправте подрібнену курагу, все ретельно перемішайте. Має вийти досить липке тісто.
4
Викладіть тісто на робочу поверхню, присипану невеликою кількістю борошна. Трохи вимісити його. Потім розкачати тісто в прямокутник, розріжте смужку тесту гострим ножем на трикутники.
5
Застеліть деко пекарської папером, на ній зверху розкладіть печиво, поставте в духовку, заздалегідь прогріту до температури 180 градусів.
6
М`яке печиво з курагою має готуватися близько 30 хвилин, щоб стати приємного золотистого кольору. Після приготування остудіть печиво на деку, потім викладіть в вазочку або Блюда. Подавайте до чаю або кави.
Зверніть увагу
За цим рецептом дуже смачним і не менш м`яким вийде печиво з родзинками або чорносливом.
Статті за темою "М`яке печиво з курагою"
Оцініть, будь ласка статтю