Головні принципи харчування:
- раз в тиждень ви можете з`їдати щось солодке, м`ясо птиці або яйця-
- раз на місяць дозволяється будь-яке червоне м`ясо
- щоденно 6 склянок чаю або звичайної води-
- дозволяється саке, вино, пиво, тільки дотримуйтеся меру-
- кожен день можете вибирати щось з молочних або рибних продуктів-
- щодня рекомендується: локшина, хліб, рис, кукурудза, просо-
- ще кожен день можна споживати свіжі овочі, фрукти, насіння, горіхи, бобові, рослинні масла.
Список азіатських продуктів:
- фрукти: широкий діапазон від кокоса, абрикосів, манго до мандаринів і апельсінов-
- бульби та овочі: паростки квасолі, гірка диня, пагони бамбука, китайська капуста, калган, цибуля-порей, морква, баклажани, солодкий картопля, солодка картопля, репа-
- зерна: нан, гречка, рис, ячмінь, лапша-
- спеції і трави: гвоздика, м`ята, куркума, базилік, листя каррі, фенхель-
- риба: молюски, вугор, мідії, морська риба, восьминоги.
Зразкове меню на один день:
На сніданок з`їжте китайський омлет. Його приготувати просто: змішайте одне яйце, півсклянки шпинату, чверть чашки тофу, пів столової ложки масла, трохи соєвого соусу, випікаючи омлет. Посипте чорним перцем, зеленою цибулею.
На ланч трохи мигдалю.
На обід чашка супу, два в`єтнамських ролу, півсклянки свіжого ананаса, вода з фруктовим соком. Роли готуються з таких компонентів: дві великі креветки, півсклянки паростків квасолі, восьма частина чашки локшини, чверть авокадо, столова ложка базиліка, чверть порізаного помідора, столова ложка м`яти і арахісової пасти.
На вечерю приготуйте порцію овочевого рагу з морквини, цвітної капусти, квасолі, перцю, цибулю, спецій і горішків кешью. Так само з`їжте шматочок хліба, невелику грушу, стакан китайської капусти на пару. Навіть дозволяється випити банку пива, якщо є бажання.
Перекусіть фруктами чи овочами, приготованими на пару.
Азіатська дієта дозволяє скидати вагу ефективно, хоч і поступово. У харчуванні багато зерна, тому організм надовго відчуває ситість. Відсутність жирного м`яса сприяє скиданню ваги. Спеції ж стимулюють метаболізм, а це теж веде до схуднення.
