Які амінокислоти найбільш корисні
Всі живі тканини - це композиції з складних білків. Щоб створювати білки, організму потрібні «будматеріали»: безліч найрізноманітніших амінокислот. Одні він виробляє сам, інші ж отримує, розщеплюючи білки їжі. Безумовно, важливі всі ці «цеглинки». Але особливо ті, які печінку синтезувати не вміє. Такі амінокислоти тому навіть і називаються незамінними.
1
Енергія, яку організм отримує з глюкози, посилюється енергією, що виробляється валіном. Без цієї амінокислоти можна наростити м`язи. Вона відновлює уражені тканини при хворобах печінки і жовчного міхура. Запобігає розвитку неврологічних захворювань. Знижує поріг больової чутливості. Допомагає легше переносити спеку і холод.
2
Ізолейцин теж стимулює розвиток м`язів і тому є обов`язковим компонентом білкових добавок для спортсменів. Такі препарати допомагають також спалювати зайві запаси жирових депо. Крім того, ізолейцин пом`якшує негативні наслідки стресів.
3
Лейцин також сприяє росту м`язів. Взагалі, валін, ізолейцин і лейцин - це своєрідна «трійця», яка діє спільно, стимулюючи розвиток і захищаючи не тільки клітини м`язів, але і шкіри, кісток. Вона оберігає організм і від різних інфекцій. Лейцин допомагає нормалізувати рівень цукру в крові. До речі, його дефіцитом страждають алкоголіки і наркомани.
4
У пору зростання молодого організму особливо потрібен гистидин. У разі нещасного випадку, загостреннях артритів, виразці шлунка, після операцій, тривалих хвороб він прискорює загоєння тканин. Оскільки ця амінокислота сприяє збільшенню гемоглобіну, прийом фолієвої кислоти призначають при анеміях. Корисна вона також при гіпертонії, алергіях.
5
Якщо швидко настає втома, часто паморочиться в голові, червоніють очі, випадає волосся, так може проявлятися нестача лізину. Ця амінокислота корисна тим, що захищає від простудних вірусних інфекцій, герпесу, зміцнює серце, шкіру, зуби, кістки. Якщо приймати лізин разом з вітамінами С, В3 і часником, то можна ефективно знизити рівень «поганого» холестерину.
6
Для здоров`я шкіри і нігтів необхідна сірка. Її постачає їм метіонін - амінокислота, яка містить даний хімічний елемент. Метіонін - потужний антиоксидант, перший помічник печінки. Він корисний при гепатитах, каменях в жовчному міхурі, а також при діабеті, алергіях, розсіяному склерозі, мастопатії, алкоголізмі.
7
Допомагає печінки і треонін, оберігаючи її від ожиріння. Він забезпечує міцність зубної емалі, пружність шкіри. Найголовніше ж - треонін спільно з іншими амінокислотами зміцнює імунітет.
8
Для здорового сну необхідно, щоб в організмі вироблялося достатньо серотоніну. Мозок синтезує його з триптофану. Ця амінокислота діє заспокійливо, знижує поріг больової чутливості. Вона полегшує стан діабетиків, хворих на туберкульоз, захищає від розвитку алкоголізму.
9
Проходження імпульсів між клітинами мозку багато в чому залежить від фенілаланіну. Тому він так важливий для активної розумової роботи, хорошої пам`яті. Якщо його досить, людина бадьорий і витривалий. Фенілаланін корисний при депресіях, мігрені, артритах, зниженою сексуальності.
10
Майже всі ці амінокислоти містяться в м`ясі та рибі. У молочних продуктах є валін, лізин, метіонін, треонін, фенілаланін. У бобових і сої багато гистидина, метіоніну, ізолейцину, фенілаланіну. А триптофану - в м`ясі індички, сирі, йогуртах, бананах, фініках, кедрових горішках.
Зверніть увагу
Вітаміни та мінерали не можуть повноцінно функціонувати, якщо не вистачає амінокислот.
Фенілаланін шкідливий при вагітності і фенілкетонурії - спадкової формі олігофренії, спричиненої порушеннями амінокислотного обміну. А тирозин не слід приймати при туберкульозі шкіри.
Корисна порада
Оскільки гормон серотонін виробляється з триптофану при обов`язковій участі вітамінів В6, В3 і магнію, необхідно приймати амінокислоту не окремо, а разом з усіма цими компонентами.
Статті за темою "Які амінокислоти найбільш корисні"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу