Які амінокислоти необхідні людині
Амінокислоти - це структурна основа організму. Недостатність даних речовин тягне за собою розвиток патологій організму. І якщо таке трапляється, то необхідно застосовувати біологічні добавки до їжі.
1
Амінокислоти - органічні сполуки, що мають в своєму складі аміногрупу. Вони можуть існувати в організмі і в окремому вигляді, але все ж велика частина з`єднань входить до складу білків і деяких подібних їм речовин. У людському організмі налічується в середньому близько 5 мільйонів білків, кожен з яких несе в своєму складі більш ніж сотню амінокислотних залишків.
2
Переоцінити роль даних сполук в організмі людини важко. Амінокислоти, як уже говорилося вище, входять до складу білків, з яких формуються всі м`язи, зв`язки, сухожилля, залози і внутрішні органи. Крім того, білки зустрічаються в складі біологічний рідин. Каталізатори і регулятори процесів життєдіяльності - ферменти і гормони - також в більшості мають білкову природу.
3
Але незважаючи на велику різноманітність білків, кількість амінокислот незмінно - їх 22. З цього числа 9 амінокислот є незамінними, тобто вони не синтезуються в людському організмі, тому регулярно повинні надходити з їжею. А ось інші сполуки - замінні - можуть надходити не тільки з продуктами харчування, а й синтезуватися організмом. Організму в однаковій мірі потрібні всі амінокислоти.
4
При нестачі будь-якої амінокислоти процеси синтезу білка в організмі різко притормаживаются, що може привести до серйозних патологій - наприклад, карликовому росту. Якщо все ж надходження речовин в організм недостатнє, то слід вживати біологічно активні добавки до їжі.
5
При виборі таких препаратів, перевагу слід віддавати продукції, яка містить L-кристалічні амінокислоти. Існує дві форми амінокислот, які є дзеркальним відображенням один одного: L-форма і D-форма. "L" - Це перша буква слова "levo", Що означає ліва, а "D" - слова "dextra" - Права. Дані терміни характеризують просторову будову хімічної молекули. Так як білки людського організму перевага складаються з L-амінокислот, то швидше і легше будуть засвоюватися БАДи, амінокислоти яких мають L-форму.
6
Найбільш необхідні для нормального розвитку і функціонування організму три незамінних кислоти - ізолейцин, лейцин і лізин. Ізолейцин відповідає за постачання м`язових тканин енергією, бере участь у виробленні гемоглобіну. Лейцин уповільнює розпад м`язового протеїну і сприяє загоєнню ран. А лізин сприяє росту кісткової і хрящової тканини.
Статті за темою "Які амінокислоти необхідні людині"
Оцініть, будь ласка статтю