Як скласти дієту при виразці
Виразки дванадцятипалої кишки і шлунку роблять свій негативний вплив на весь організм. При цьому захворюванні для підтримки свого здоров`я потрібно притримування певних дієт.
1
Дотримуйтесь основні принципи здорового раціону живлення. Їжа повинна містити оптимальну кількість жирів, білків, вуглеводів, мінеральних солей. Харчування має бути дробовим і частим, приблизно 3-4 рази на день. Їжа не повинна служити подразником для слизової оболонки шлунка і дванадцятипалої кишки. Вона повинна бути кімнатної температури (не надто гарячої або холодної). Продукти не повинні стимулювати велике виділення шлункового соку.
2
Запам`ятайте продукти, які можна приймати при виразковій хворобі. Це хліб і хлібобулочні вироби (бісквіт, сухарі, нездобне печення), супи (молочні, круп`яні, овочеві, курячі), яйця (некруто, омлет), молоко і молочні продукти, м`ясні (у відвареному вигляді або приготовані на пару) і рибні страви , овочі, крупи і макаронні вироби, жири (оливкове, рослинне, вершкове масло), ягоди, солодощі, рідина (відвари шипшини, некислі овочеві і ягідні соки, негазована мінеральна вода).
3
Виключіть з раціону такі продукти: м`ясні і рибні страви жирних сортів, суп з грибами, жири (баранячий, яловичий, свиняче сало), солені і гострі страви, ковбаси, консерви, здобне тісто, пироги, житній хліб, алкогольні напої, морозиво.
4
Варіант дієти при виразковій хворобі:
Сніданок: білий пшеничний хліб з олією- йогурт підсолоджений яблучний сік.
Ланч: яйця всмятку- каша гречневая- молоко.
Обід: суп куріний- яловича котлета, приготовлена на пару-макарони- пюре яблочное-
курага, молоко.
Полудень: котлета паровая- картопляне пюре- хліб-ізюм- відвар з шипшини.
Вечеря: біле м`ясо індички отварное- яйця всмятку- салат з овочів-хліб-кисіль фруктовий;
молоко.
Статті за темою "Як скласти дієту при виразці"
Оцініть, будь ласка статтю