Шоколадно-банановий брауні-чізкейк
Цей шоколадно-банановий десерт одночасно нагадує Брауні і чізкейк. Виходить дуже смачним, хоч і не дуже солодким завдяки присутності в рецепті гіркого шоколаду.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 150 г гіркого шоколаду;
- - 100 г сиру;
- - 80 г вершкового масла;
- - 3 яйця;
- - 1 банан;
- - по 3 ст. ложки пшеничного борошна, цукру;
- - 1 ст. ложка какао-порошку.
Інструкція
1
Розтопіть гіркий шоколад разом з вершковим маслом на водяній бані, доведіть до однорідної консистенції. Якщо ви хочете приготувати більш солодкий десерт, то шоколад можна взяти молочний.
2
Борошно перемішайте з какао-порошком. Збийте 2 яйця з двома столовими ложками цукру, маса повинна посветлеть. Додайте до збитих яєць шоколадну масу, засипте борошно з какао-порошком, перемішайте. У вас вийшло тісто для нижнього шару Брауні-чизкейка.
3
Банан очистіть, розімніть вилкою, змішайте з сиром і одним яйцем, додайте 1 ст. ложку цукру. Перемішайте масу ретельно, щоб не було грудочок.
4
Форму змастіть маслом, укладіть на дно шоколадне тісто. Залийте зверху сирно-бананової масою. Створіть хаотичні візерунки за допомогою ложки або виделки. Готуйте півгодини в духовці при температурі 180 градусів.
Статті за темою "Шоколадно-банановий брауні-чізкейк"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
