Корисний сирно-банановий чізкейк
Чізкейк - це ніжний десерт, що вперше з`явився ще в Стародавній Греції. Зараз - це традиційне блюдо американської та європейської кухні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - банан - 4 шт.
- - сир - 500 г
- - яйце - 4 шт.
- - цукор - 10 ст.л.
- - манна крупа - 6 ст.л.
- - какао-порошок - 4 ст.л.
Інструкція
1
Манку замочити у воді на 15-20 хвилин.
2
Для сирного шару сир подрібнити блендером або протерти через сито.
3
До сиру додати 2 яйця, 6 ст.л. цукру, половину манки. Збивати все блендером до отримання однорідної маси без крупинок.
4
Цедру лимона натерти на тертці і додати до сирної маси.
5
Для бананового шару банан поламати на шматочки і пюрировать блендером.
6
До банану додати решту манну крупу, 2 яйця, 4 ст.л. цукру, какао-порошок. Всі інгредієнти подрібнювати в блендері до однорідного стану.
7
Форму змастити маслом. На дно вилити банановий шар. Зверху акуратно потроху налити сирний шар. Випікати при температурі 170-180 градусів до запікання сиру приблизно 40 хвилин.
8
Після випікання перевернути чізкейк.
Зверніть увагу
Якщо на банановий шар відразу вилити всю сирну масу, то шари перемішуються. Краще додавати сир поступово по ложці або наливати по лопаточці.
Корисна порада
Готовий чізкейк можна прикрасити шматочками банана, полити шоколадом і додати листочки м`яти.
Статті за темою "Корисний сирно-банановий чізкейк"
Оцініть, будь ласка статтю
