Чебуреки з м`ясом
Простий рецепт приготування смачних чебуреків з м`ясом. Вже через півгодини ви будете насолоджуватися першими чебуреками.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тіста: 5 склянок борошна пшеничного, 0,5 склянки води, 0,5 чайної ложки солі.
- Для фаршу: 250 грам свинини, 250 грам яловичини, 1 ріпчаста цибуля, 2 столові ложки води, сіль і перець - за смаком, рослинна олія.
Інструкція
1
Сіль розчиніть в половині склянки води. У підсолену воду всипте борошно і замісити круте тісто.
2
Тісто накрийте рушником і залиште на 15-20 хвилин.
3
М`ясо пропустіть через м`ясорубку і перемішайте. Лук почистіть, дрібно поріжте і з`єднайте з фаршем.
4
Фарш посоліть, поперчіть і додайте 2 столові ложки води. Добре вимісити фарш.
5
Тісто тонко розкачати і виріжте гуртки діаметром приблизно 15 сантиметрів.
6
На одну половинку коржі покладіть трохи фаршу і накрийте іншою половиною коржа, краї добре з`єднайте.
7
На сковороді розігрійте олію і смажте чебуреки з двох сторін до готовності.
Статті за темою "Чебуреки з м`ясом"
Оцініть, будь ласка статтю
