Пиріг з м`ясом
Запах випічки повинен бути на кожній кухні. пиріг з м`ясом - смачний, поживний і зручний для того, щоб взяти з собою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1,5 склянки борошна, 1 склянка води, 2 яйця, 1 столова ложка вершкового масла, 500 грам свинини, 2 помідори, 2 цибулини, 3 картоплі, 1 столова ложка томатної пасти, 2 зубчики часнику, олія рослинна.
Інструкція
1
Змішайте борошно, яйця, вершкове масло. Додайте половину склянки води і замісіть гладке тісто.
2
Свинину відваріть і подрібніть за допомогою м`ясорубки.
3
Лук почистіть і дрібно поріжте. Помідори наріжте невеликими шматочками, часник подрібніть.
4
У сковороду налийте рослинного масла і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте подрібнений часник, помідори і ще смажте 2-3 хвилини.
5
М`ясо змішайте з яйцем і злегка обсмажте на сковороді. Томатну пасту розчиніть в половині склянки води і влийте до м`яса. Гасіть близько 5 хвилин.
6
Картоплю відварити, очистіть, розімніть вилкою, з`єднайте з обсмаженою цибулею і помідорами. Добре перемішайте і додайте до м`яса.
7
М`ясну масу обсмажте 2-3 хвилини, посоліть, поперчіть і залиште остигати.
8
Тісто розділіть на дві частини і розкачати.
9
Дно дека змастіть вершковим маслом і викладіть один шар тіста. На тісто викладіть начинку і зверху накрийте другим пластом.
10
Випікайте пиріг близько 50 хвилин на середньому вогні.
Статті за темою "Пиріг з м`ясом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
