Холодний суп гаспачо з креветками
Цей легкий супчик допоможе урізноманітнити меню. Він підходить для людей, які правильно харчуються, для тих, що худнуть і для спортсменів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - креветки 200 г
- - оливкова олія
- - болгарський червоний перець
- - огірок
- - 3 помідори
- - 500 мл томатного соку
- - червона цибулина
- - часник
- - базилік
- - мед
- - сіль
- - червоний перець
- - чорний перець
Інструкція
1
Відварюємо креветки.
2
Розігріваємо 2 ст.л. оливкового масла на сковорідці.
3
Ріжемо цибулину навпіл. Беремо одну половину, дрібно нарізаємо, обсмажуємо на сковорідці.
4
До цибулі додаємо креветки, обсмажуємо пару хвилин.
5
Дрібно ріжемо часник. Додаємо до креветок.
6
Додаємо на сковорідку мед і спеції, добре перемішуємо. Смажимо ще 1 хвилину. Охолоджуємо.
7
Помідори, огірок, перець, половинку лука, зелень перемішуємо в блендері. Додаємо томатний сік і знову перемішуємо.
8
Розливаємо суп по тарілках і додаємо креветки. Можна прикрасити зеленню.
Корисна порада
Суп відмінно підходить для обіду вечері, так має збалансований баланс білків і вуглеводів.
Статті за темою "Холодний суп гаспачо з креветками"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
