Як легко приготувати креветки з овочами
Креветки з овочами - смачне і вишукане блюдо. Воно відмінно підійде і для романтичної вечері, і для ситного обіду. Порадуйте свою другу половинку відмінним блюдом!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 1 порцію: 3 креветки, лимон, соняшникова олія, 250 г бальзамічного оцту, 100 г червоного вина, сіль. Овочі: 1 болгарський перець, 1 цукіні, 1 помідор, 1 баклажан.
Інструкція
1
Спочатку готуємо «основне блюдо». Відокремлюємо від креветок панцир, розрізаємо спинки і виймаємо нутрощі. Потім креветки поливаємо свіжовичавленим лимонним соком, солимо і обсмажуємо на соняшниковій олії.
2
Тепер черга особливого соусу. В окрему сковороду вливаємо вино і оцет, на великому вогні випаровуємо, поки суміш не стане густою.
3
Потім готуємо овочі. Всі приготовані овочі ретельно миємо, ріжемо на великі кубики і солимо. У каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Овочі викладаємо на сито і поміщаємо на каструлю. Не забудьте закрити кришку! Овочі тримаємо на пару близько п`яти хвилин.
4
Останній штрих - викладаємо креветки на тарілку, додаємо овочі та поливаємо всю цю смакоту соусом. Смачного!
Статті за темою "Як легко приготувати креветки з овочами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
