Філе індички з гарбузом і макаронами
Дуже оригінальний рецепт. Завдяки гарбузі, страва набуває аромат і соковитість. Таке блюдо дуже просте і швидке в приготуванні, всі інгредієнти загальнодоступні, тому філе індички з гарбузом - відмінне блюдо на кожен день. Замість індички можна використовувати куряче м`ясо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • філе індички (курки) - 1/2 кг;
- • гарбуз (очищена) - 300 г;
- • макарони (будь-які) - 150 г;
- • сир (твердий) - близько 50 г;
- • ріпчаста цибуля (цибуля порей) - 150 г;
- • сіль (звичайна) - за смаком;
- • перець (мелений чорний);
- • масло (рослинне) - для смаження.
Інструкція
1
Лук наріжте дрібними кубиками або півкільцями.
2
М`ясо наріжте на невеликі шматочки. Щоб м`ясо було соковите, необхідно заздалегідь замочити його в молоці на кілька годин.
3
Кубиками наріжте гарбуз. Якщо вона була неочищена, то в першу чергу видаліть шкірку.
4
На тертці середнього розміру натріть твердий сир.
5
Обсмажте, з невеликим додаванням олії, цибуля на сковороді.
6
Додайте шматочки м`яса і смажте ще чверть години.
7
Гарбуз додайте до індички, накрийте кришкою і смажте ще чверть години.
8
Відваріть макарони до готовності.
9
Додайте відварені макарони в сковороду і перемішайте.
Корисна порада
Перед подачею посипте сиром так, щоб він встиг розплавитися.
Статті за темою "Філе індички з гарбузом і макаронами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу