Тефтелі з м`яса курки в соусі
Курячі тефтелі є прекрасним блюдом, яке можна подавати як з гарніром, так і без нього. До того ж такі тефтелі прості в приготуванні і не потребуватимуть великих витрат.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г філе курячого;
- - 150 г цибулі;
- - Хліб білий або батон;
- - молоко;
- - перець, сіль за смаком.
- Для приготування соусу потрібно:
- - 500 мл вершків 10,20% жирності;
- - 300 г сиру;
- - 3 зубчики часнику;
- - зелень.
Інструкція
1
Батон або хліб замочити в молоці. Цибулю дрібно порізати. Філе пропустити через м`ясорубку. Лук, фарш і батон змішати ретельно і посипати перцем і сіллю. З готового фаршу скачати невеликі кульки.
2
Форму для смаження помазати маслом і укласти в неї тефтелі. Духовку нагріти і поставити в неї форму з тефтелі на 15 хвилин.
3
Для приготування соусу дрібно нарубати зелень і часник. Натріть сир на тертці з маленькими дірками, потім додайте вершки. Змішайте сир, вершки і порубаний часник і зелень.
4
Вийміть форму, в якій готуються тефтелі, і залийте соусом. Далі тефтелі знову поставте в духовку на 20 хвилин. Готувати також при температурі 180 градусів.
Статті за темою "Тефтелі з м`яса курки в соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
