Тефтелі з щуки на шпажках
тефтелі з щуки на шпажках - дуже смачне і легке блюдо, яке можна приготувати за лічені хвилини. Тефтелі обов`язково займуть почесне місце на вашому святковому столі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 700 г щуки;
- - 2 шт цибулі;
- - 1 шт картоплі;
- - 4 гілочки петрушки;
- - 4 гілочки кропу;
- - 1 куряче яйце;
- - 1 солодкий перець;
- - 12 помідорів чері;
- - сіль;
- - перець чорний мелений;
- - паприка;
- - масло;
- - розмарин.
Інструкція
1
Для приготування ніжного фаршу використовуйте м`ясорубку з насадкою у вигляді решітки з дрібними дірочками.
2
Візьміть рибне філе, картопля, цибуля (1 шт), додайте зелень кропу і петрушки і пропустіть через м`ясорубку.
3
У приготовлений фарш додати сіль, перець, яйце. Ретельно перемішати вміст.
4
Скачайте кульки розміром 2-2,5 см.
5
Що залишився лук порізати великими кубиками. Порізати солодкий перець.
6
Скласти в окрему миску і додати масло, паприку, сіль.
7
На шпажки нанизати по черзі кульки з лука, фаршу, солодкого перцю і помідори черрі.
8
Шпажки розмістити рівномірно на деко і полити олією, що залишився в мисці.
9
Протягом 20-25 хвилин запекти в духовці при температурі 180 градусів.
10
При подачі на стіл прикрасити блюдо гілочками розмарину.
Статті за темою "Тефтелі з щуки на шпажках"
Оцініть, будь ласка статтю
