Сирники з мандаринами
Сирники з мандаринами - це щось неймовірно смачне, ніжне, ароматне! Приголомшливе поєднання мандаринів і ванільного сиру. Виходить одночасно корисний і смачний сніданок.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г сиру;
- - 4 мандарини;
- - 2 яйця;
- - по 4 ст. ложки коричневого цукру, борошна;
- - 3 ст. ложки манної крупи;
- - 1/3 ч. Ложки лимонної цедри;
- - ванілін, крохмаль, протерта суниця або інша ягода.
Інструкція
1
Викладіть сир в глибоку миску. Занадто рідкий сир для рецепта не підходить, сухий же можна розбавити невеликою кількістю кефіру. Вбийте в сир два яйця, ретельно перемішайте, додайте цукор, лимонну цедру, ванілін, манну крупу і муку. Перемішайте тісто. Воно повинно добре лепіться, не бути рідким.
2
Очистіть мандарини від шкірки і плівок, поділіть на часточки, кожну часточку розріжте на три частини. Додайте крохмаль, перемішайте, додайте шматочки мандаринів в тісто.
3
У блюдце насипте трохи борошна, зліпіть з тіста руками колобок, обваляйте в борошні. Зробите так з усім тестом. Сирники обваляйте в борошні для того, щоб під час смаження вони не приставали до сковорідки. Якщо з вашого тесту не ліпляться сирники, то додайте в нього ще трохи борошна.
4
На прогріту сковорідку налийте олію, викладіть сирники, смажте до готовності з усіх боків. На занадто великому вогні не смажте, інакше сирники не встигнуть прожаритися всередині. Готові сирники викладіть на паперовий рушник. Сирники з мандаринами готовий, можете їх подавати з суницею, протертою з цукром.
Статті за темою "Сирники з мандаринами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
