Секрет приготування смачної і ароматної картоплі
Здавалося б, немає нічого простішого, ніж зварити картоплю. Поставив, посолити і нехай собі вариться. Навіть дитина зможе приготувати таке просте блюдо, як картопля. Виявляється не так все просто, варити картоплю теж треба вміти. Є деякі секрети приготування смачної і ароматної картоплі.
Підберіть свій рецепт
1
Для того, що б картопля зварити швидше, додайте у воду трохи маргарину або вершкового масла.
2
Що б картопля вийшов смачніше, додайте у воду, де він варитися, кілька часточок часнику і лавровий лист, ну або кріп.
3
При приготуванні картопляного пюре використовуйте гаряче молоко, додаючи його поступово при помішуванні.
4
Якщо ви любите смажену картоплю, то смажте її на сильно розігрітій сковороді, а солити бажано після того, коли скибочки підрум`яняться.
5
Для того, що б уникнути сильного разваривания картоплі, призначеного для вінегрету або салатів, в киплячу воду додайте трохи капустяного розсолу.
6
Якщо картопля готуєте в духовці, для того, що б він не лопався, перед приготуванням проколіть його виделкою.
7
При гасінні картоплі, для поліпшення смаку додайте ріпчасту цибулю, моркву, томатне пюре, петрушку і селеру.
Статті за темою "Секрет приготування смачної і ароматної картоплі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу