Найпростіший рецепт тесту для піци
Любителі піци цінують її за різноманітну ароматну начинку. Але не менш важливою складовою є основа для піци. В залежності від уподобань вона може бути тонкою і хрусткою або м`якою і товстої. Багато що залежить від пропорційного співвідношення інгредієнтів тіста. Сам же рецепт тесту для піци досить простий у приготуванні.
Підберіть свій рецепт
Тонка основа:
1. 200 г борошна-
2. 1 чайна ложка сухих дрожжей-
3. 150 мл теплої води (не гарячою!) -
4. чайної ложки солі-
5. 1 столова ложка рослинної олії.
Товста основа:
1. 300-350 г борошна-
2. 1,5-2 чайних ложки сухих дрожжей-
3. 250 мл теплої води-
4. чайної ложки солі-
5. 2 столові ложки рослинної олії.
Послідовність виконання:
1. Змастити ємність для тесту. Так воно не буде прилипати і краще підніметься.
2. Змішати в кухонному комбайнер або за допомогою міксера борошно, сіль і дріжджі.
3. Додати в миску води і рослинного масла.
4. Отриману суміш місити на столі в борошні протягом декількох хвилин.
5. Настояти в мисці до підйому тесту протягом 40 хвилин.
6. Знову місити тісто для піци кілька хвилин.
7. Розкачати на деко, додати начинку.
Виріб до випічки готове.
Статті за темою "Найпростіший рецепт тесту для піци"
Оцініть, будь ласка статтю
