Рисові кульки з абрикосами
Рисові кульки з абрикосами - неймовірно смачний десерт, який так просто готувати! Спробуйте приготувати ці ласощі, ваша сім`я залишиться задоволена!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - рис - 1 склянка;
- - вода - 1,5 склянки;
- - окріп - 50 мілілітрів;
- - одне яйце;
- - вісім абрикосів;
- - лимонний сік - з половинки лимона;
- - цукор - 4 чайні ложки;
- - дрібка солі;
- - крохмаль.
Інструкція
1
Стакан звичайного рису промийте, залийте водою, прокип`ятіть. Готуйте п`ять хвилин на середньому вогні. Потім зменшіть вогонь, готуйте ще хвилин десять. Вимкніть. Залиште на деякий час. Пропустіть рис через м`ясорубку.
2
Приготуйте сироп. Змішайте сік половини лимона, щіпку солі, цукор, залийте окропом. Вилийте на рисову пасту. Стільком людям одне куряче яйце, додайте до суміші, присипте ложкою борошна, вимісити.
3
З абрикосів витягніть кісточки. Розділіть рисове тісто на вісім кульок, присипте стіл крохмалем. Зробіть з кульок коржі, розкладіть абрикоси, насипте всередину кожного коржика цукор за смаком. Частіше обвалюють кульки і руки в крохмалі. Скачайте кульки.
4
Смажте рисові кульки з абрикосами до золотистого кольору у фритюрі. Подавайте гарячими, присипавши цукровою пудрою. Смачного!
Статті за темою "Рисові кульки з абрикосами"
Оцініть, будь ласка статтю