Манний пудинг з абрикосами
манний пудинг з абрикосами - по-справжньому літній рецепт. Блюдо виходить сонячним. Навіть якщо на вулиці похмуро, шматочок такого ласощі підніме вам настрій. Ніжний манний пудинг з додавання свіжих абрикосів на горіховій основі - смакота!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г абрикосів;
- - 200 мл молока;
- - 150 г горіхового міксу;
- - 100 г сухого молока;
- - 100 г цукру;
- - 80 г манної крупи;
- - 50 г цукру;
- - по 30 г борошна і вершкового масла;
- - 4 яйця;
- - 1 ст. ложка крохмалю;
- - для подачі м`ята, черешня, абрикоси або цукрова пудра.
Інструкція
1
Подрібніть горіховий мікс разом з цукром в блендері до утворення крихти. Горіхову крихту змішайте з борошном пшеничним і розтопленим вершковим маслом.
2
Форму для випічки промажьте маслом і в неї викладіть отриману суміш, рівномірно розподіліть, поставте в духовку, заздалегідь прогріту до температури 180 градусів. Випікайте протягом 15 хвилин.
3
Тим часом свіжі абрикоси промийте, кісточки з плодів видаліть, а м`якоть поріжте дрібними кубиками, перемішайте з крохмалем.
4
Молоко змішайте з манною крупою, цукром, додайте курячі яйця по одному. Збийте міксером до повного розчинення цукру. Вийде пишна однорідна маса.
5
Молочну суміш змішайте з порізаними абрикосами, викладіть поверх горіхової основи в форму. Поверніть в духовку вже на 50 хвилин. Обов`язково поставте на нижню полицю духовки ємність з водою!
6
Готовий манний пудинг з абрикосами остудіть, розріжте на однакові квадрати. Прикрасьте половинками свіжих абрикосів, черешні. Зверху можете викладіть листочки свіжої м`яти і рясно посипати цукровою пудрою, якщо ви її любите. Такий манний пудинг можна подати в якості поживного сніданку або на десерт.
Статті за темою "Манний пудинг з абрикосами"
Оцініть, будь ласка статтю
