Рецепт сирної соломки до пива
На магазинних полицях є великий вибір різної закуски до пива, яка багатьом уже стала нецікава, адже завжди хочеться спробувати щось новеньке. Соломка до пива, приготовлена своїми руками, завоює вашу любов, а час її приготування не займе і 30 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г твердого сиру
- - 1 склянка борошна
- - 80 г вершкового масла
- - 4 ст. л. молока
- - сіль
- - лимонна цедра
- - кунжут
- - кмин
Інструкція
1
На дрібній тертці потрібно натерти сир, масло і цедру одного лимона, добре перемішати. До суміші додати сіль за смаком, молоко і ще раз все ретельно перемішати.
2
Слідом необхідно додати борошно і замісити тісто. Тісто має вийти м`яким і еластичним. Розкачуємо тісто, товщиною 0,5 мм і нарізаємо його на тонкі смужки, які необхідно скачати в трубочки. Насипаємо на тарілочку кунжут і кмин, обвалюють кожну трубочку з двох сторін.
3
Розкладаємо трубочки на деко, попередньо застелений пергаментним папером або фольгою. Запікаємо до золотистого кольору, 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Зверніть увагу
Тісто розраховано на 250 г готового продукту, тому якщо ви хочете спекти більшу кількість соломки, інгредієнти потрібно замішувати в подвійному розмірі.
Корисна порада
Щоб зробити соломку більш солоної, можна не додавати сіль в тісто, а додати її до кунжуту і обваляти трубочки.
Якщо тісто вийшло не густе, то в нього слід додати і борошно, і сир, якщо додати тільки борошно, то смак сиру в готовому продукті буде ненасичений.
Якщо тісто вийшло не густе, то в нього слід додати і борошно, і сир, якщо додати тільки борошно, то смак сиру в готовому продукті буде ненасичений.
Статті за темою "Рецепт сирної соломки до пива"
Оцініть, будь ласка статтю
